Détail du livre

PARTAGER LA PAGE

BALI

Code EAN13 : 9782012388468

Auteur : DE NEEF, JANET

Éditeur : HACHETTE


   Expédié sous 4 à 15 jours
Résumé :

"La cuisine indonésienne est aussi vieille que le monde. Elle n'a rien de fastueux, de fastidieux ou d'ambitieux, tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un mortier, d'un pilon, d'un couteau, d'un wok, d'un fouet et de quelques braises", explique Janet de Neefe. Laissez-vous séduire par cette cuisine aux mille saveurs et découvrez la beauté des paysages balinais ainsi que la culture des habitants de l'Ile des Dieux.
Ragoût de boeuf à la balinaise, légumes à la noix de coco grillée, poulet à la sauce tomate et à la citronnelle, beignets de tofu, satay de poulet, risotto au riz noir, concombre rôti au lait de coco, etc. A travers une centaine de recettes, Janet De Neefe partage une cuisine et un mode de vie qu'elle a adoptés il y a plus de trente ans et dont elle ne se lasse pas. Un voyage à plus de 10 000 km sans bouger de votre cuisine...
  • Code EAN13
    9782012388468
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE
  • Genre
    DANS MON ILE - TOUS EN CUISINE
  • Date de parution
    08/05/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
Aucun événement lié