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ENCYCLOPEDIE DE LA PLANCHA ET DU BARBECUE

Code EAN13 : 9782816004052

Auteur : COLLECTIF

Éditeur : ARTEMIS


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Résumé :

Avec les premières heures de l'été vient l'irrésistible envie de ravir ses papilles et celles de ses convives d'un savoureux repas de grillades. Des brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits, en passant par les fameuses entrecôtes à la moutarde, le homard flambé, les tomates à la provençale et autres papillotes, plus d'un gourmet y trouvera son compte. Simplissimes, traditionnelles, gourmandes, acidulées, exotiques, épicées, laissez-vous tenter par les succulentes recettes de cet ouvrage entièrement consacré à la plancha et au barbecue.
Une introduction détaillée pour bien choisir sa plancha et son barbecue, ainsi que tous les conseils pratiques pour bien réussir ses cuissons. Plus de 250 recettes pour la plancha et le barbecue, des entrées aux desserts. Des recettes de sauces et de marinades pour accompagner vos préparations.
  • Code EAN13
    9782816004052
  • Auteur
  • Éditeur
    ARTEMIS
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - EN PLEIN AIR PLANCHA & BARBECUE
  • Date de parution
    08/12/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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