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FAIRE SES TERRINES, PATES, FOIES GRAS ET CHARCUTERIES MAISON

Code EAN13 : 9782841387298

Auteur : SCHMITT FRANCK

Éditeur : ULMER


   Disponible
Résumé :

65 recettes qui mettent à l'honneur des récoltes du jardin, des cueillettes saisonnières ou des produits locaux. Des pas à pas permettent au lecteur de réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras...
  • Code EAN13
    9782841387298
  • Auteur
  • Éditeur
    ULMER
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - SAVEURS CARNEES
  • Date de parution
    26/03/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    548 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    172 mm
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