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HOMEMADE SAUCISSES

Code EAN13: 9782351911716

Auteur : CARTER CHRIS

Éditeur : GERFAUT


   Disponible
Résumé :

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres saucisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant. Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous. Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales.
L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.
  • ean
    9782351911716
  • Auteur
  • Éditeur
    GERFAUT
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - SAVEURS CARNEES
  • Date de parution
    27/10/2017
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    809 g
  • Hauteur
    210 mm
  • Largeur
    262 mm
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