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LA CUCINA DI BIG MAMMA - LES MEILLEURES RECETTES DE NOS TRATTORIAS

Code EAN13 : 9781838660383

Auteur : BIG MAMMA

Éditeur : PHAIDON FRANCE


   Disponible
Résumé :

Avec La Cucina di Big Mamma, l'équipe de Big Mamma dévoile les meilleures recettes de ses restaurants Pink Mamma, Pizzeria Popolare, La Felicità, Ober Mamma, BigLove, Mamma Primi, East Mamma, La Bellezza, Gloria et Circolo Popolare. Plus de 130 délicieux classiques italiens faciles à préparer chez soi et twistés à la sauce actuelle : des arancinis pour l'apéro aux linguines aux palourdes, en passant par les surprenants black tortelli, l'incroyable tarte au citron ou l'inoubliable torta al cioccolato.
La jeune et fougueuse équipe des chefs de Big Mamma révèle aussi ses tips de passionnés pour vous faine goûter l'Italie d'aujourd'hui, la vraie, et tout simplement cuisiner pour ceux que vous aimez.
  • Code EAN13
    9781838660383
  • Auteur
  • Éditeur
    PHAIDON FRANCE
  • Genre
    "LE VIEUX CONTINENT" - TOUS EN CUISINE - PLUTOT PATES OU RIZ ?
  • Date de parution
    14/11/2019
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1660 g
  • Hauteur
    278 mm
  • Largeur
    226 mm
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