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LES FRUITS ROUGES

Code EAN13 : 9782742737246

Auteur : DELAHAYE, THIERRY|SEIGNOBOS, F

Éditeur : ACTES SUD


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Les "fruits rouges" sont en fait de toutes les couleurs, ou presque ... Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. Mais il existe aussi des groseilles roses, dorées ou vertes. Les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes ... Originaires de régions froides ou montagneuses, ces petits fruits appartiennent à trois genres botaniques différents, mais ont en commun d'être d'anciens buissons sauvages que l'homme a sélectionnés pour obtenir des variétés savoureuses et plus faciles à cultiver. Ils trouveront leur place au potager et en été, sucrés et acidulés, offriront une vaste gamme de desserts aux amateurs qui auront consacré quelques heures à les cueillir.
  • Code EAN13
    9782742737246
  • Auteur
  • Éditeur
    ACTES SUD
  • Genre
    PAR GOURMANDISE - CONFITURE CONFISERIE D'ANTAN
  • Date de parution
    25/01/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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