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MES CONFITURES

Code EAN13 : 9782228926041

Auteur : FERBER CHRISTINE

Éditeur : PAYOT


   Disponible
Résumé :

Tous les gourmands connaissent Christine Ferber. Ses confitures sont célèbres dans le monde entier. Depuis son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, elle a su conquérir les plus grands chefs. Cette virtuose des saveurs, celle qu'on appelle "la fée des confitures" offre ici son cahier de recettes : confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, gelée de pommes à la fleur d'acacia, cassis au pinot noir, châtaignes et noix...
Toujours expliquées avec simplicité, respectueuses des saisons et sans produits chimiques "(exit" les gélifiants et autres poudres d'algue), les recettes de ce livre feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs. "Elle fait les meilleures confitures au monde" (Pierre Hermé).
  • Code EAN13
    9782228926041
  • Auteur
  • Éditeur
    PAYOT
  • Genre
    PAR GOURMANDISE - CONFITURE CONFISERIE D'ANTAN
  • Date de parution
    26/08/2020
  • Support
    Poche
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    305 g
  • Hauteur
    174 mm
  • Largeur
    118 mm
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