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NOPI

Code EAN13 : 9782019451653

Auteur : OTTOLENGHI/SCULLY

Éditeur : HACHETTE PRAT


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Résumé :

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous. Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient.
Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.
  • Code EAN13
    9782019451653
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE PRAT
  • Genre
    LES MILLE ET UNES NUITS
  • Date de parution
    23/10/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1568 g
  • Hauteur
    275 mm
  • Largeur
    203 mm
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