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ORIENT, MA CUISINE DE COEUR

Code EAN13 : 9782081445932

Auteur : COHEN/MADANI

Éditeur : FLAMMARION EDITIONS


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Résumé :

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées facile à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer. Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d'oranger ou les biscuits aux dattes...
vous trouverez des plats pour toutes les occasions.
  • Code EAN13
    9782081445932
  • Auteur
  • Éditeur
    FLAMMARION EDITIONS
  • Genre
    LES MILLE ET UNES NUITS
  • Date de parution
    26/09/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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