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PETITS CHOCOLATS GRANDE EXPERIENCE VOL.3 LA CONSERVATION

Code EAN13 : 9789020991482

Auteur : WYBAUW, JEAN-PIERRE

Éditeur : RACINE LANNOO


   Disponible

Résumé :

Le secteur du chocolat est toujours en mouvement. La science crée davantage de possibilités de composer des produits nouveaux. De même, les techniques évoluent et s'améliorent.

  • Code EAN13
    9789020991482
  • Auteur
  • Éditeur
    RACINE LANNOO
  • Genre
    PAR GOURMANDISE - CHOCOLAT MON AMOUR
  • Date de parution
    15/01/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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