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SACRES CHEFS ! - VOYAGE FABULEUX AU COEUR DES PLUS GRANDES CUISINES FRANCAISES

Code EAN13 : 9782081492516

Auteur : BRIANT/REGOUBY

Éditeur : FLAMMARION


   Disponible
Résumé :

Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.
  • Code EAN13
    9782081492516
  • Auteur
  • Éditeur
    FLAMMARION
  • Genre
    DESIGN, HISTOIRE ET LITTERATURE GOURMANDE - HISTOIRE LITTERATURE PHILOSOPHIE SOCIOLOGIE POESIE
  • Date de parution
    20/01/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1020 g
  • Hauteur
    268 mm
  • Largeur
    198 mm
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