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SIMPLISSIME VIANDE - LES RECETTES DE VIANDES LES PLUS FACILES DU MONDE

Code EAN13 : 9782017042914

Auteur : MALLET JEAN-FRANCOIS

Éditeur : HACHETTE PRATIQUE EDITIONS


   Expédié sous 4 à 15 jours
Résumé :

Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de boeuf, agneau, porc et veau. Retrouvez les grands classiques comme l'onglet à l'échalote, l'entrecôte sauce au poivre ou le filet de boeuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame. De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de cuisson.
Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
  • Code EAN13
    9782017042914
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE PRATIQUE EDITIONS
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - SAVEURS CARNEES
  • Date de parution
    03/10/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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