Extrait
Introduction
Difficile d'imaginer un mois de juin sans dessert aux fraises, un été sans glace au citron, une arrière-saison sans tarte aux pommes ! Quelle que soit la saison, toutes les occasions sont bonnes pour préparer et savourer un dessert aux fruits...
Les anniversaires et célébrations en tout genre se prêtent naturellement à la préparation de recettes raffinées, des gâteaux meringués aux cheesecakes moelleux. Quant aux jours ordinaires, ils méritent eux aussi quelques douceurs. Les idées de desserts aux fruits réalisables en un tour de main proposées dans cet ouvrage changeront votre quotidien !
Les amateurs de saveurs glacées se laisseront séduire par les bombes sophistiquées ou les granités et sorbets dont la confection est simplissime. Et rien de tel, au coeur de l'hiver, que de succomber aux délices d'un dessert chaud et fruité, agrémenté de crème fouettée ou de crème anglaise...
Les magnifiques photographies qui accompagnent ces 101 recettes originales guideront votre choix, et les informations nutritionnelles seront appréciées des gourmands soucieux de diététique.
Difficile d'imaginer un mois de juin sans dessert aux fraises, un été sans glace au citron, une arrière-saison sans tarte aux pommes ! Quelle que soit la saison, toutes les occasions sont bonnes pour préparer et savourer un dessert aux fruits...
Les anniversaires et célébrations en tout genre se prêtent naturellement à la préparation de recettes raffinées, des gâteaux meringués aux cheesecakes moelleux. Quant aux jours ordinaires, ils méritent eux aussi quelques douceurs. Les idées de desserts aux fruits réalisables en un tour de main proposées dans cet ouvrage changeront votre quotidien !
Les amateurs de saveurs glacées se laisseront séduire par les bombes sophistiquées ou les granités et sorbets dont la confection est simplissime. Et rien de tel, au coeur de l'hiver, que de succomber aux délices d'un dessert chaud et fruité, agrémenté de crème fouettée ou de crème anglaise...
Les magnifiques photographies qui accompagnent ces 101 recettes originales guideront votre choix, et les informations nutritionnelles seront appréciées des gourmands soucieux de diététique.
