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TOP CHEF LES MEILLEURES RECETTES

Code EAN13 : 9782359850185

Auteur : COLLECTIF

Éditeur : M6 EDITIONS


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Avant, vous n'auriez jamais sondé une caille, ni chinoisé un jus. Personne ne vous pensait capable d'émulsionner une bisque, et encore moins préparer une duxelle. Vous ne saviez d'ailleurs même pas ce que tout cela signifiait! Il faut dire qu'avant, vous n'aviez pas encore vu Top Chef et encore moins lu ce livre qui, en plus de vous livrer toutes les recettes de l'émission, vous dévoile les techniques et les astuces des professionnels pour accompagner vos premiers pas d'apprenti chef!
  • Code EAN13
    9782359850185
  • Auteur
  • Éditeur
    M6 EDITIONS
  • Genre
    TOQUES TOQUEES - TRADITIONS ET VALEURS SURES
  • Date de parution
    08/12/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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