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TOUT EST BON DANS LA COURGE

Code EAN13: 9782374250533

Auteur : BRISSAUD SOPHIE

Éditeur : RUE DE L'ECHIQUIER EDITIONS


   Expédié sous 4 à 15 jours
Résumé :

40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre... La collection "Tout est bon dans...", ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, la courgette, le poireau, la courge...
Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ; explorer toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner ; jouer avec leur goût et leur texture.
  • ean
    9782374250533
  • Auteur
  • Éditeur
    RUE DE L'ECHIQUIER EDITIONS
  • Genre
    P/LEGUMES
  • Date de parution
    10/10/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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