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UN PAIN C'EST TOUT

Code EAN13: 9782324010668

Auteur : LALOS, FREDERIC

Éditeur : GRUND


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Résumé :

Frédéric Lalos, Meilleur ouvrier de France, est un humble passionné de pain et de farine, avant tout. Le pain, il en parle sans jamais tarir, avec des mots simples et généreux. Il n'a qu'une envie : transmettre son amour de la pâte. Son but ? Faire redécouvrir le bon goût du pain authentique, et redonner l'envie d'acheter tous les matins une baguette chez son artisan-boulanger. Dans Un pain c'est tout ! Frédéric Lalos nous raconte l'histoire du pain, et nous ouvre les portes de ses boulangeries Le quartier du pain.
Suivez ce passionné au fil de ses 50 recettes de pains salés et sucrés, des plus traditionnelles – pain de campagne, pain de mie, pain au levain – aux plus originales et surprenantes - pain poêlé à la tomate, pain sans gluten, pain à la moutarde. Des recettes faciles et délicieuses, à réaliser et à partager en famille !
  • ean
    9782324010668
  • Auteur
  • Éditeur
    GRUND
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - DU BON PAIN
  • Date de parution
    13/08/2022
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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