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VIANDES

Code EAN13 : 9782012315655

Auteur : MALLET, JEAN-FRANCOIS

Éditeur : HACHETTE


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Biographie de l'auteur

Jean-François Mallet a été formé à l’école Ferrandi et a exercé le métier de cuisinier pendant quelques années avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter-photographe à ses débuts, il s’est ensuite spécialisé dans la photographie culinaire. Il parcourt aujourd’hui le monde pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
  • Code EAN13
    9782012315655
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE
  • Genre
    TOUS EN CUISINE - SAVEURS CARNEES
  • Date de parution
    13/06/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    400 g
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